Estivales de la Question animale
Le carnisme
Mardi 3 août matin
Par David Partouche
Résumé de l'intervention
Le carnisme est un terme, défini par Melanie Joy, qui s'oppose au végétarisme.
Le fait de manger de la viande est considéré comme une évidence plutôt qu’un choix, alors que ce n’est pas nécessaire pour notre survie. Nous analyserons donc ce système, qui met en place des mécanismes de défense sociaux et psychologiques, afin de bloquer notre empathie lorsque nous mangeons de la viande.
Enfin un débat s’ouvrira sur l’aide que peut apporter ce terme dans le mouvement pour l’abolition de la viande.